„Rodizio“ ist ein typisch brasilianisches Grillen mit Eventcharakter, das auch in Deutschland immer mehr Anklang findet. Erleben Sie dieses brasilianische  Grillevent „Rodizio – Grill “ bei der südamerikanischen Geselligkeit und kulinarischer Genuss zusammengehören.

Bei einem sogenannten „Rodizio“ werden große, knusprig-zart gegrillte Fleischspieße direkt am Tisch serviert. 12 Sorten Fleisch - von Rind, Schwein, Huhn, Pute und Lamm - frisch vom Spieß, mit 12 landestypischen Beilagen und verschiedenen köstlichen in regelmäßigen Abständen durch unsere „Cortadores“ angeboten.

Jeder Gast erhält eine Art persönliche „Fleisch-Ampel“ – oft in der Form eines Bierdeckels –, wobei die eine Seite rot, die andere grün ist. Ist die grüne Seite aufgedeckt, bieten die Servicekräfte weiterhin Fleisch an. Die rote Seite signalisiert vorübergehende Sättigung.

So können unsere Gäste im Verlauf des Essens immer neue Fleischsorten probieren. Das bedeutet, der Kellner kommt mit den Fleischspießen so oft an die Tische, bis auch der letzte Gast signalisiert, dass er satt ist. Neben den verschiedenen Fleischsorten gibt es selbstverständlich auch ein erstklassiges offenes Buffet und diverse frisch zubereitete Beilagen, an denen sich die Gäste zwischen den Fleischgängen bedienen können.

Genauso wichtig wie das Grillen, sind bei einem traditionellen Rodizio der Spaß und die Lebensfreude. In Brasilien werden bei einem Rodizio gegessen, getanzt und gesungen. Deshalb bieten wir für jede Jahreszeit und jeden Anlass Indoor & Outdoor eine Samba-Show  für Ihre Gäste. Dazu gehören Tänzerinnen in farbenfroher Kostümierung, passende Samba Musik.